Description :
Consommer une alimentation saine tout au long de la vie aide à prévenir la malnutrition sous toutes ses formes, ainsi que diverses maladies et affections non transmissibles liées à l’alimentation. Mais la consommation accrue d’aliments transformés, l’urbanisation rapide et les modes de vie en mutation ont entraîné un changement dans les habitudes alimentaires. Les personnes consomment désormais davantage d’aliments riches en énergie, en graisses, en sucres libres ou en sel/sodium, et beaucoup ne consomment pas suffisamment de fruits, légumes et céréales complètes riches en fibres.
Qu’est-ce qu’une alimentation saine ? Découvrez ce que l’OMS a à dire ?
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