Descripción:
Consumir una dieta saludable a lo largo de la vida de una persona ayuda a prevenir la desnutrición en todas sus formas, así como una serie de enfermedades y afecciones no transmisibles relacionadas con la dieta. Pero el aumento del consumo de alimentos procesados, la urbanización acelerada y los cambios en los estilos de vida han provocado un cambio en los patrones alimenticios. Actualmente, las personas consumen más alimentos ricos en energía, grasas, azúcares libres o sal/sodio, y muchas no consumen suficientes frutas, verduras y granos enteros ricos en fibra.
¿Qué es una dieta saludable? Vea lo que tiene que decir la OMS?