價值流圖教程

什麼是價值流圖？

價值流映射 是一種精益管理方法，用於分析當前狀態並為一系列事件設計未來狀態，這些事件將產品或服務從開始到客戶，與當前映射相比減少了精益浪費。換句話說，價值流側重於為產品或服務增加價值的公司領域，而價值鏈則指公司內的所有活動。

目標是描述材料和信息在生產和運送產品給客戶所需的所有增值過程中的流動。價值流圖記錄了用於生產和運輸產品的所有流程，包括 增值 和 非增值 （浪費）流程。

價值流圖的應用

價值流映射具有支持方法，這些方法通常在精益環境中用於在系統級別（跨多個流程）分析和設計流程。
儘管價值流映射通常與製造業相關聯，但它也用於其他行業，例如：

• 後勤，
• 供應鏈，
• 服務相關行業，
• 衛生保健，
• 軟件開發，
• 產品開發，
• 行政和辦公流程。

增值與非增值時間

大多數製造商都試圖消除所有不必要的生產成本和浪費的時間。這使他們的生產線更精簡，也讓客戶更快樂。如果公司能夠平穩高效地進行生產運營，則可以以更便宜的價格提供更好的產品。管理人員衡量生產線效率的一種方法是查看周期時間。

週期時間衡量生產產品所需的時間。週期時間包括處理時間、檢查時間、移動時間和等待時間。所有這些過程都是生產一種產品的一部分。檢查時間、移動時間和等待時間被認為是非增值時間過程。檢查計算機是否存在缺陷或將其移至裝卸台並不能改善計算機。換句話說，這些過程不會為產品增加價值。

增值時間由改進產品的過程組成。週期時間示例中唯一的增值時間過程是過程時間。這是實際生產產品所需的時間。顯然，生產時間是一個增值時間，因為它從原材料中創造出產品。產品在處理時間結束時得到改進。

大多數情況下，當流程被視為增值時間流程時，它只是從客戶的角度考慮。我的意思是客戶不在乎公司是否必須花時間包裝產品或花錢存儲它們。這些過程都沒有使產品在客戶眼中變得更好。

示例電子小部件

增值時間：

3 分鐘（下訂單）+ 15 分鐘（處理訂單）+ 1 小時（小部件產品）+ 10 分鐘（包裝）=  1 小時 25 分鐘

從下單到交貨經過的時間：  30 天

廢物類型

Daniel T. Jones (1995) 確定了七種普遍接受的廢物類型。這些術語更新自豐田生產系統 (TPS) 的原始命名法：

1. 快於必要的步伐：創造過多的商品或服務會損害生產流程、質量和生產力。以前稱為生產過剩，並導致存儲和交貨時間浪費。
2. 等待：任何時候貨物沒有被運輸或處理。
3. 運輸：貨物移動的過程。以前稱為運輸，包括雙重處理和過度移動。
4. 處理：簡單程序的過於復雜的解決方案。以前稱為不當加工，包括不安全生產。這通常會導致糟糕的佈局和溝通，以及不必要的運動。
5. 庫存過剩：庫存過多，導致交貨時間延長、發現問題的難度增加以及存儲成本高昂。以前稱為不必要的庫存。
6. 不必要的動作：符合人體工程學的浪費，需要員工使用多餘的能量，例如撿起物體、彎曲或伸展。以前稱為不必要的動作，通常可以避免。
7. 糾正錯誤：與缺陷相關的任何成本或糾正它們所需的資源。

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